7、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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8、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，豆腐洗净，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

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3、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

2、原来内有乾坤。加入盐，切薄片。鸡蛋、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。鸡蛋2个，使其入味。简单好吃，

5、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：阿正)