原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、再放入秋葵。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，鸡蛋2个，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

5、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

3、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

7、切薄片。简单好吃，两面翻面。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

2、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

9、盐3克

做法：1、

2、完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：刘佳轩)