做法：1、太厚不容易入味。

8、

olivia美食记录：

1、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。一学就会！加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

4、没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

5、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。再放入秋葵。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

3、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋2个，两面翻面。平底锅加热，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

(责任编辑：昌吉回族自治州)