【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

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4、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋、加入盐，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

6、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

7、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，太厚不容易入味。两面翻面。

8、准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

5、太薄容易碎掉，两面熟透即可。

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刚开始看见这道菜的时候，一学就会！营养好吃，

(责任编辑：林琳)