3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

2、

3、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、两面翻面。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。鸡蛋2个，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

9、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。两面熟透即可。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

8、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。营养好吃，加入盐，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：内蒙古自治区)