7、

4、豆腐洗净，

5、太厚不容易入味。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

3、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

刚开始看见这道菜的时候，

6、平底锅加热，营养好吃，没做过的可以试试了。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

9、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。鸡蛋、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

2、准备好食材。加入少许葱花。

olivia美食记录：

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(责任编辑：巴中市)