【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋2个，

9、完全没发现豆腐在哪里，

7、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！使其入味。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

2、搅打成蛋液。豆腐洗净，两面翻面。鸡蛋、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。平底锅加热，

8、简单好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

6、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

2、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：南沙群岛)