做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、一学就会！

8、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

5、摊成圆形蛋饼。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，没做过的可以试试了。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋2个，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

3、

4、

2、搅打成蛋液。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：天水市)