原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

3、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、使豆腐的营养价值得以提高，

7、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

2、切薄片。

8、加入少许葱花。两面翻面。

9、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

2、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

(责任编辑：山崎将义)