3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。加入少许葱花。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

9、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！准备好食材。

3、

4、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。简单好吃，营养好吃，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

5、鸡蛋2个，两面熟透即可。

2、搅打成蛋液。

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

8、没做过的可以试试了。

(责任编辑：刘一)