5、平底锅加热，

3、

7、

8、原来内有乾坤。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

4、

2、切薄片。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、加入盐，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、加入少许葱花。没做过的可以试试了。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、准备好食材。搅打成蛋液。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：赵传)