olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

5、

7、切薄片。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，简单好吃，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。原来内有乾坤。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

6、

9、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

4、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

2、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，没做过的可以试试了。

8、太薄容易碎掉，再放入秋葵。

(责任编辑：翟惠民)