原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、一学就会！太薄容易碎掉，

6、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

4、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、鸡蛋打入碗中，

3、鸡蛋2个，平底锅加热，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、营养好吃，

8、两面翻面。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

3、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、简单好吃，搅打成蛋液。使其入味。

9、豆腐再加上一些蔬菜，

7、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：摩卡)