3、

2、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

8、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

7、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

3、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

6、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

4、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。切薄片。使其入味。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：郑源)