3、搅打成蛋液。

2、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、准备好食材。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

7、

9、豆腐洗净，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，加入少许葱花。营养好吃，

8、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、成型后翻面，一学就会！倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：观塘区)