2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

8、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。准备好食材。

7、

3、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，切薄片。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

5、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。两面翻面。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。加入盐，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

4、

3、简单好吃，一学就会！盐3克

做法：1、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

9、鸡蛋2个，

6、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

(责任编辑：迪庆藏族自治州)