7、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

5、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋、

6、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、原来内有乾坤。

8、倒入食用油烧至五成热，加入盐，鸡蛋2个，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。加入少许葱花。搅打成蛋液。

3、

9、没做过的可以试试了。营养好吃，

(责任编辑：刘尊)