原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋、切薄片。太厚不容易入味。

2、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

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3、简单好吃，

3、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

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5、加入少许葱花。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

8、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，使其入味。准备好食材。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

4、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：四川省)