【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。摊成圆形蛋饼。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

7、两面翻面。搅打成蛋液。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，鸡蛋打入碗中，准备好食材。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

5、

4、鸡蛋、太厚不容易入味。使其入味。

3、

olivia美食记录：

1、简单好吃，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、两面熟透即可。再放入秋葵。

(责任编辑：姜均成)