olivia美食记录：

1、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。准备好食材。加入少许葱花。

3、使其入味。加入盐，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。两面翻面。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，一学就会！倒入食用油烧至五成热，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

4、

8、盐3克

做法：1、两面熟透即可。太厚不容易入味。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，再放入秋葵。切薄片。摊成圆形蛋饼。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：东区)