2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

8、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。一学就会！以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

2、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、准备好食材。

9、太厚不容易入味。

3、营养好吃，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。豆腐洗净，使其入味。搅打成蛋液。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：宝坻区)