4、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

3、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，太薄容易碎掉，

9、

8、

5、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，一学就会！

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，再放入秋葵。太厚不容易入味。鸡蛋、切薄片。

2、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

2、使其入味。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

(责任编辑：李俊男)