2、

2、鸡蛋与豆腐同吃，

4、盐3克

做法：1、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

3、搅打成蛋液。

7、简单好吃，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。成型后翻面，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

6、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、使其入味。

olivia美食记录：

1、

5、营养好吃，两面熟透即可。太薄容易碎掉，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

(责任编辑：安庆市)