【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

5、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，营养好吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

9、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

2、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，两面翻面。

7、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：谢金燕)