3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

5、盐3克

做法：1、

7、

2、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

2、切薄片。使其入味。成型后翻面，鸡蛋、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐洗净，准备好食材。一学就会！鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

8、

(责任编辑：江淑娜)