5、加入盐，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、搅打成蛋液。一学就会！加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

8、鸡蛋2个，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、准备好食材。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

9、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

2、使其入味。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

4、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。

(责任编辑：旭明)