原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，使其入味。

9、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

3、加入少许葱花。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

4、

8、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

6、切薄片。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

2、

3、再放入秋葵。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

7、两面翻面。加入盐，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：四川省)