【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。一学就会！

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

8、再放入秋葵。加入少许葱花。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

6、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

4、鸡蛋打入碗中，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

2、

2、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、两面熟透即可。

3、

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7、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

(责任编辑：滨田省吾)