原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、加入盐，成型后翻面，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，简单好吃，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

6、使其入味。切薄片。鸡蛋、

2、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

3、太薄容易碎掉，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

9、

3、

olivia美食记录：

1、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

4、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：北京市)