【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

6、

2、加入盐，再放入秋葵。两面熟透即可。

7、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、两面翻面。摊成圆形蛋饼。

3、准备好食材。

8、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

9、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

3、

(责任编辑：糯米团)