配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、切薄片。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。加入盐，简单好吃，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、

8、准备好食材。

4、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

3、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。平底锅加热，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

2、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。两面熟透即可。

5、两面翻面。鸡蛋2个，

(责任编辑：静物乐团)