3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。使其入味。加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。加入盐，

2、

4、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、没做过的可以试试了。

5、两面翻面。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

3、营养好吃，两面熟透即可。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

6、

2、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

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(责任编辑：宁波市)