3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

8、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

4、

2、

2、再放入秋葵。成型后翻面，原来内有乾坤。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。加入盐，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。太厚不容易入味。

6、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、准备好食材。

3、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

(责任编辑：屯门区)