3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，一学就会！加入少许葱花。鸡蛋、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

6、两面翻面。太厚不容易入味。

3、

2、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

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4、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。平底锅加热，

7、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

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2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。成型后翻面，

(责任编辑：蔡振南)