2、

7、豆腐洗净，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。

5、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

6、两面翻面。

4、鸡蛋2个，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。没做过的可以试试了。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。简单好吃，准备好食材。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、原来内有乾坤。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

(责任编辑：邢台市)