2、盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

3、摊成圆形蛋饼。

6、完全没发现豆腐在哪里，

3、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，豆腐洗净，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

8、加入少许葱花。一学就会！

4、准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，加入盐，使其入味。鸡蛋2个，再放入秋葵。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：郑中基)