9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

7、豆腐洗净，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

4、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。切薄片。

6、一学就会！鸡蛋、

3、加入少许葱花。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。两面翻面。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

(责任编辑：松隆子)