7、

olivia美食记录：

1、

9、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、简单好吃，

3、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

8、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

6、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。盐3克

做法：1、加入盐，

2、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

2、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。搅打成蛋液。使其入味。

(责任编辑：加藤和树)