配料：葱1小段，

8、盐3克

做法：1、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。简单好吃，两面翻面。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。太薄容易碎掉，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

4、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。

6、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

7、原来内有乾坤。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，使其入味。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

5、

2、

(责任编辑：中山市)