【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

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3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。两面熟透即可。

4、加入盐，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，简单好吃，

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刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。搅打成蛋液。

2、太厚不容易入味。

5、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，没做过的可以试试了。一学就会！

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9、豆腐洗净，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

(责任编辑：王雅文)