9、平底锅加热，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

5、加入盐，使其入味。

8、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋、豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。两面熟透即可。两面翻面。一学就会！营养好吃，切薄片。

6、鸡蛋2个，成型后翻面，

(责任编辑：傅薇)