3、鸡蛋打入碗中，使其入味。准备好食材。

7、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋2个，切薄片。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

9、

5、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。简单好吃，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

3、

8、摊成圆形蛋饼。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

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4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

(责任编辑：王筝)