2、平底锅加热，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、两面翻面。太薄容易碎掉，营养好吃，

2、原来内有乾坤。

8、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

9、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

3、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、搅打成蛋液。

3、

7、再放入秋葵。鸡蛋、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：维瓦尔迪安东尼奥)