4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、一学就会！没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

3、使其入味。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

6、鸡蛋、

5、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

2、

3、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋2个，

(责任编辑：朱雅琼)