9、鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

7、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。搅打成蛋液。

3、两面熟透即可。再放入秋葵。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，太厚不容易入味。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、原来内有乾坤。一学就会！加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

2、成型后翻面，

5、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：肇庆市)