9、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

8、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，太薄容易碎掉，

4、简单好吃，两面熟透即可。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

2、一学就会！两面翻面。鸡蛋打入碗中，

5、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

3、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

2、

(责任编辑：濮阳市)