8、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。豆腐洗净，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

2、

2、放入豆腐浸泡5分钟，

9、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

7、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、准备好食材。加入盐，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、太厚不容易入味。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，简单好吃，

(责任编辑：和田地区)