5、

9、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

3、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

olivia美食记录：

1、

2、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、两面熟透即可。简单好吃，

8、加入盐，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋、搅打成蛋液。营养好吃，一学就会！成型后翻面，再放入秋葵。豆腐洗净，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：李在勋)