原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

5、两面翻面。成型后翻面，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，再放入秋葵。使其入味。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

9、完全没发现豆腐在哪里，

8、切薄片。

2、一学就会！摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋、营养好吃，

6、

(责任编辑：七台河市)