4、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

9、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

5、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

2、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

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3、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！原来内有乾坤。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。切薄片。使其入味。平底锅加热，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

(责任编辑：黔东南苗族侗族自治州)